Die Durschubfritteuse EFA 040 wurde konstruiert für die professionelle und kostensparende Produktion von großen frittierten Mengen durch kontinuerliche Produktion - perfekt geeignet für Mensen, Caterer und Krankenhäuser.
- Garautomat zum Frittieren von Pommes Frites, Kroketten, Schnitzel, Fisch, Tofu und Fett-Gebäck
- 1 Frittierautomat ersetzt bis zu 7 Einzel-Fritteusen (Beispiel: 110 kg Pommes pro Stunde)
- kontinuierlicher Durchlauf auf Drahtgeflecht aus CrNiSt 1.4301
- Temperaturbereich 120 °C – 195 °C mit Sicherheitstemperaturbegrenzer
- Durchlaufgeschwindigkeit stufenlos einstellbar
- Fettspiegel stufenlos einstellbar
- elektronische Regelung und RS 485-Schnittstelle
- Kontakte für Leistungsoptimierung und potentialfreie Kontakte zur bauseitigen Signalisierung und für Meldung zur Feuerlöschanlage
- Fettauslauf über Entleerhahn 1 ½"
- verstellbare Ausgaberutsche aus CrNiSt, Länge 600 mm
